Sauvagement-Bon
Richesses culinaires naturelles, plantes sauvages comestibles, champignons, algues, coquillages, crustacés et plein de recettes...
Langue: Français
photos et textes de vues de Marseille, de sites industriels des Bouches du Rhône, des calanques, cueillettes de plantes comestibles et recettes, photos de plantes et fleurs des calanques et de la Provence
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Référence en matière de plantes sauvages comestibles, François Couplan a publié de nombreux livres et propose des stages et formations...
Depuis le début des années 80, la société MAS-HOTGAME explore et met en production un très grand nombre d'espèces alimentaires fraîches, et constitue progressivement une gamme de plus de 200 légumes différents réunissant les minilégumes, les petites salades, les légumes anciens, les fleurs comestibles, les algues alimentaires, les champignons, les plantes sauvages et d'autres produits spéciaux tels que le sawa wasabi. Nombre de ces légumes existent ou ont existé dans les consommations locales ou dans les p
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