Terroirs Originels : Vignerons du Beaujolais, Mâconnais et Monts du Lyonnais
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L'association Suisse des Vignerons-Encaveurs a été fondée en 1971. Elle regroupe notre section et celle de 11 cantons viticoles. Son but est de faire connaître et défendre le métier de Vignerons-Encaveur. La section vaudoise est née en 1970. Elle accueille aujourd'hui plus de 200 membres.
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Des vins venant de différentes parties du Monde et de styles très variés, tous respectent les mêmes règles: pas de chimie sur la vigne, pas d'intrants hormis de faibles doses de sulfites dans le vin.
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