SAINT-SAPHORIN CHÂTEAU DE GLéROLLES APPELATION D'ORIGINE CONTRÔLEE LAVAUX ALAIN RUCHONNET
Bienvenue chez Alain Ruchonnet, viticulteur-encaveur situé à St-Saphorin (Lavaux).
Langue: Français
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Le rhum agricole Depaz porte dans ses arômes l'histoire de la Martinique grâce au terroir de la Montagne Pelée et au savoir-faire Depaz : la culture de la canne à sucre, la distillation, le vieillissement du rhum.
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Au Château de Beaucastel, on situe la vigne dans son univers, c'est-à-dire la terre, les animaux et les astres dont elle subit l'influence. Les abeilles, oiseaux, cigales et autres coccinelles vivent en harmonie au cœur de ce vignoble unique. Chaque jour, sur chaque parcelle, le travail consiste à stimuler la physiologie de la plante et sa résistance naturelle au sein d'un écosystème unique, préservé avec passion.