La Fleur de Sel | Brasserie à Cossonay
La Fleur de Sel à Cossonay, brasserie chic gérée par Romain Dercile et François Gautier, sur les traces de Carlo Crisci. Alliant cuisine gastronomique et traditionnelle, le restaurant est présent avec 18 au Gault et Millau.
Langue: Français
La Fleur de sel et le sel de Guérande sont récoltés selon le savoir-faire ancestral sur notre écrin de marais salants. Ils font partis de la gastronomie française, ils assurent un patrimoine écologique et concourent à nos besoins essentiels quotidiens.
Communauté d'entraide locale
ex-Parisienne en Bretagne, aka Marjoliemaman
François-Xavier BODIGUEL, paludier indépendant, producteur de sel de Guérande, vente de fleur de sel et de gros sel
Terre Exotique, épicerie fine en ligne : poivres, sels, épices, condiments, produits sucrés du monde entier. Gammes de plus de 500 produits.
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