Les Cochonnailles : Fabricant artisanal québécois de charcuteries fines.
Les Cochonnailles est une compagnie artisanale québécoise qui fêtera bientôt ses 20 ans. Les recettes des Cochonnailles sont uniques, héritées d'une longue tradition de charcuteries fines française, mais fabriquées au Québec.
Langue: Français
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La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est un fromage suisse à pâte mi-dure. Elle se déguste en rosettes très fines, à l'aide d'une Girolle.
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